嬬恋村の近隣には野菜、豚、牛など、美味しい素材が豊富です。
当店では野菜を自家栽培し、その野菜をふんだんに使いそれぞれの野菜の特徴や味を生かすことを心がけて料理を作っています。
地産地消をモットウに野菜以外でも群馬県産の牛肉や豚肉を初めいろんな群馬の食材を使用することにこだわり、食を通じてお客様によろこばれそして私たちもよろこばれる、そんな時間が共有できれば幸いかと思い日々頑張っています。
また当店は料理をひとつひとつ丁寧に仕上げてまいりますので時間がかかる場合がございます。ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。
和の心を込め精一杯頑張ってまいりますので、宜しくお願い致します。
